Лапсан Сушонг 500 гр, червоний улун із Фуцзяні, китайський чай з ароматом копчення, подарункова упаковка
Лапсан Сушонг або Чжен шань сяо чжун – копчений чай, який за китайською класифікацією відносять до червоних сортів улугів, а за європейськими мірками він вважається чорним чаєм.
Червоний улун Лапсанг Сушонг вирощений у заповіднику на горі УІ, Наньпінь, провінція Фуцзянь. Сировиною для цього китайського чаю служить цайча – чайні кущі, які не посаджені людиною. Чайна рослина дикоросла, тому її листочки різного розміру, але для виробництва чаю зривають лише великі 4 та 5 листки. Урожай збирається щорічно, у середині травня.
Після збору сировини її просушують під сонцем. Після цього чайне листя складають у дерев'яні ємності для окислення. Далі чай обсмажують на сковородах на багатті. Щоб сосновий дим просочив чай, використовуються спеціальні конструкції в 2 яруси: на першому розводять вогонь, дим від якого через отвори потрапляє на другий поверх, де розкладаються чайні листи. Після цього заварювання сортується та упаковується.
| Основні | |
|---|---|
| Країна виробник | Китай |
| Тип чаю | Чай Улун |
| Склад чаю | Моночай |
| Смакові інгредієнти | Натуральні |
| Форма випуску | Розсипний |
| Розмір чайного листа | Крупнолистовий |
| Додаткова обробка | Ферментація, Копчення |
| Кількість в упаковці | 1 шт. |
| Вага | 500 г |
| Упаковка | Жерстяна банка |
| Подарункова упаковка | Так |
| Урожай | 2023 |
- Ціна: 816 ₴
