Чай Да Хун Пао в жестяній банці 250 гр, молодий китайський чай, улун 2023 року

Да хун пао занурить вас у світ легенд Китаю. Цей улун унікальний своєю обробкою: він проходить стадії зав'ялювання, ферментації та обсмажування. Саме унікальна обробка робить цей улун одним із найдорожчих та улюблених чаїв серед інших китайських сортів чаю.

Да Хун Пао - це чудовий китайський чай з вишуканим смаком та багатою історією. Цей чай є одним із найпрестижніших й найвідоміших сортів улуна (олуна, ооолуна, оолунга), а його унікальні характеристики роблять його справді незабутнім. 

Чайна сировина збирається у гірській місцевості провінції Фуцзянь (гори Іу). Майже містичний клімат цього регіону, рясні дощі та надзвичайно родючі ґрунти сприяють вирощуванню вишуканого чайного листя. Гілки дерев, що культивуються, дають чаю особливий характер і багатий аромат.

Смак улуну із нотками смаженого чаю та приємним післясмаком.​ Аромат має особливий шарм, він багатий, фруктово-квітковий. Залежно від методу приготування та часу заварювання, чай да Хун Пао може мати різні відтінки смаку, від насиченого та терпкого до м'якшого та солодшого.

Красива металева банка чорного кольору стане чудовим подарунком чайному любителю або радуватиме вас, красиво розмістившись на поличці.

Як заварити такій цінний чай?

1. Попередньо прогрійте посуд для заварювання та пиття.
2. Не заварюйте улуни і пуери в одному й тому ж посуді.
3. Воду слід обирати м'яку, покупну або фільтровану.
4. Закип'ятіть воду до появи великих бульбашок, після чого дайте їй остигнути до температури 85°С.
5. Залийте чайне листя водою у пропорції 8 гр чаю на 150 мл води та дайте настоятись впродовж 5-15 секунд.
6. Час заварювання наступних проливыв збільшуйте залежно від ваших вподобань.
7. Для заварювання пресованого Да Хун Пао потрібно трохи більше часу, ніж на розсипний чай — на одну заварку 20-40 секунд.

Заварювати Улун «Да Хун Пао» можна до 10 разів.