Шен Пуер Цзін Май млинець 357 г, чай семи братів, зелений китайський чай, витриманий чай 2012 року

Запашний Шен, якому передався аромат «нечайних» дерев із древніх садів Цзін Май, провінції Фуцзянь. Яскравий, ароматний пуер, що іскриться бадьорістю! Це чудовий варіант для щоденного чаювання. Підходить для тривалого зберігання та з кожним днем стає ще краще.

​Шен пуер Цзін Май 2012 року - унікальний свіжий чай з провінції Фуцзянь. Чайні сади ростуть у садах на висоті 1600-1800 метрів над рівнем моря, а деревам від 50 до 100 років.

Чай зібраний та оброблений відповідно до давніх традицій чайного мистецтва. Для шен пуера дуже важлива якість сировини та вік. Цей млинець пуера спресований з добірного та великого чайного листя, яке повністю розкривається при заварюванні. Саме якісна сировина створює гарні переливи відтінків на поверхні млинця, чай приємно тримати в руках і легко відокремлювати для заварювання.

Спосіб заварювання

Щоб отримати смачний пуер варто дотримуватись наступної схеми його заварювання:

1. порцеляновий або глиняний чайник обполоснути окропом;

2. пропорції для заварювання: 3-5 г чаю на 150 мл окропу;

3. підігріти воду до 80-95 °C: чим «доросліший» Шен Пуер, тим гарячіше має бути вода;

4. залити чай водою та відразу злити: це потрібно, щоб змити пил із чаїнок та «розбудити» чай;

5. знову залити воду, тримати впродовж 5-15 секунд.