Чай Пуер Шен 1 кг китайський зелений пуер, пресована цегла, урожай 2009 року

1 350 грн
- В наявності
- Код: 0277
Чай найвищої проби Шен Пуер складається із зрілих соковитих листочків, оброблених парою. Чай пресується і сушиться при температурному режимі, що регулярно змінюється. Чайну сировину вирощують у знаменитому китайському поселенні Юньнань
Регіон Юньнань (у перекладі "хмарний південь") славиться своїми чайними лісами. Унікальна екосистема тропічного лісу Юньнані виникла 60 мільйонів років тому, регіон є колискою чаю. Провінція Юньнань має досконалий клімат, родючий ґрунт та щоденні тумани у поєднанні з унікальною водною системою. Льодовикова вода з гімалайських гір стікає в південні частини Юньнані і насичує ґрунт величезною кількістю мінералів і поживних речовин.
Цей пуер не тільки виріс в ідеальній місцевості, він також ідеально зібраний, оброблений і спресований у форму цегли. Така форма обрана не просто так: вона зручна, займає набагато менше місця при перевезенні та зберіганні, ніж форма точа або млинця. Завдяки щільному пресуванню і сухому зберіганню чай став витриманим, але при цьому не наситився нотками "сирості".
Юньнаньський шен пуер 2009 року збору має смак, який нагадує смак звичайного зеленого чаю. Однак, він набагато насиченіший і здається трохи в'язким. Також відрізняється від зеленого чаю м'якими квітковими нотами та ароматом фруктів.
Як правильно заварювати витриманий пуер
Щоб отримати смачний пуер варто дотримуватись наступної схеми його заварювання:
1. порцеляновий або глиняний чайник обполоснути окропом;
2. пропорції для заварювання - 3-5 г чаю на 150 мл окропу;
3. підігріти воду до 80-95 °C: чим «доросліший» Шен Пуер, тим гаряче має бути вода;
4. залити чай водою та відразу злити: це потрібно, щоб змити пил із чаїнок та «розбудити» чай;
5. знову залити воду, тримати впродовж 5-15 секунд.
Під час кожного наступного проливу час заварювання можна збільшувати, в залежності від вашим смакових вподобань.
.
Основні | |
---|---|
Країна виробник | Китай |
Тип чаю | Чай Пуер |
Склад чаю | Моночай |
Смакові інгредієнти | Натуральні |
Форма випуску | Пресований |
Розмір чайного листа | Крупнолистовий |
Кількість в упаковці | 1 шт. |
Вага | 1000 г |
Упаковка | Паперовий пакет |
Подарункова упаковка | Ні |
Користувальницькі характеристики | |
Урожай | 2009 |
- Ціна: 1 350 грн