Пуер Шен чорний сирий пуер (1968 рік) 1 кг, колекційний чай

Чай вищої проби Шен Пуер (пресований пуер чорний) складається з зрілого соковитого листя. Чайну сировину вирощують у знаменитому китайському поселенні Юньнань на висоті 2000-2200 метрів.

Історія виникнення пресованого Пуера бере свій початок у Стародавньому Китаї. Пресували його у вигляді цеглинок, як подушку під голову та у вигляді піал або гнізд. Це зумовлювалося зручністю зберігання та перевезення, а також чай пресували, оскільки в такому вигляді ферментація у чайному листі не припиняється. 

Цей рідкісний екземпляр пуеру зібраний національною меншиною Даї вручну, з використанням аувтентичних методів виробництва. Мабуть тому Шу Пуер має сильну енергетику, котру неможливо не відчути.

Пуер Шу має м'який обволікаючий дерево-горіховий смак з карамельними нотами, трохи терпкий і в'яжучий спочатку, з приємним післясмаком. Палітра ароматів цього Шу розкривається зовсім інакше з третьої заварки – ніжний аромат кориці, осіннього лісу та дубового віника.

Настій виходить в'язкий, темно-коньячного кольору з благородними відтінками бурштину

Спосіб заварювання:

Покласти 3-5 гр чаю на 150 мл води.

Промити окропом чайний лист і злити.

Перший настій тримати приблизно 5-15 секунд, далі настоювання можна додавати на свій смак.