Матча Японський Зелений порошковий чай 100 грамів, справжній елітний маття, зелений чай порошок Matcha

Матча або маття — це японський порошковий зелений чай, який є класичним для японської чайної церемонії. Ранньої весни збирають ніжні перші листочки та після тривалої підготовки перетирають у найтонший порошок.

Сфери застосування в наші дні неймовірно розширилися. Тепер матча не тільки п'ють традиційним способом, збиваючи спеціальним бамбуковим вінчиком, а й додають у десерти, коктейлі, косметику.

Особливу популярність набув матча лате. Виявляється, що цей напій бадьорить не гірше за каву, а для здоров'я корисніше. Також тонізувальний ефект від матча лате триває довше, ніж від кави.

Властивості чаю матча
Матча є багатим джерелом антиоксидантів і поліфенолів. Одна чашка чаю матча за своїми поживними властивостями прирівнюється до 10 чашок завареного зеленого чаю, адже в вживання йде повністю перетертий у порошок чайний лист. Це робить матча унікальним і безмірно корисним чаєм, який здатний нормалізувати метаболізм, підвищити рівень енергії, зміцнити імунну систему.

Як заварювати зелений чай матча
Досить взяти 1.5-2 грами чаю на одну чашку. Також це дорівнює 2 традиційним мірним ложечкам — годиннику. Далі необхідно залити 60-80 мл води, остудженої до 60-70 °C і збити чай бамбуковим віночком до появи густої піни. Замість віночка часнику також можна використовувати капучинатор для молока. Японський чай матча готовий до вживання.