Справжній китайський елітний чай Да Хун Пао улун бляшанка 500 г, у подарунковому пакованні

Китайський чай Да Хун Пао

Да Хун Пао перекладається з китайської, як «великий червоний халат». Це відомий чай, що має сильні оздоровлювальні властивості. Він дістав таку незвичайну назву згідно з легендою, у якій йдеться про те, що цей настій збережений від загибелі мати імператора, династія Мін, що втратила смертельну хворобу. Щасливий син віддячив чайні дерева Да Хун Пао, подаруючи їм у дар свої червоні халати.

Чай Да Хун Пао багатий на корисні властивості. 

Він сприяє: 

• зміцненню імунної системи людини 
• очищенню організму від токсинів
• поліпшенню роботи шлунково-кишкового тракту 
• стабілізації артеріального тиску. 

Регулярне вживання чаю може вилікувати гіпертонію та заспокоїти нервову систему. Найбільша користь виходить у разі ранкового вживання, бажано, натщесерце. Да Хун Пао виводить токсини, створюючи сприятливу флору для приймання їжі, і стимулює відтік жовчі з організму. 

Да Хун Пао належить до різновиду чаїв, які кожне вживання відрізняються до смаку. Його глибина й аромат залежать від посуду, води, тривалості заварювання й навіть особливостей оброблення на плантаціях. На смакові якості також вплине індивідуальне сприйняття людини. Колірна гама готового настою широка: від золотистих відтінків до темно-бурштинових тонів. Комусь смак чаю здасться карамельним, хтось відчує в ньому відтінок ванілі та терпких фруктів. Запах теж змінюється. Це пов'язано з тим, що сьогодні такий сорт чаю — велика рідкість. Те, що продається під виглядом оригінального — листя дочірніх кущів або їхніх сумішей.

Заварювальні секрети 
Як і будь-який інший сорт чаю, китайський Да Хун Пао потрібно вміти правильно заварювати. Для цього знадобиться спеціальний посуд: глиняний або скляний чайник, а в разі подорожі знадобиться компактний і зручний гайвань. Заварювати Да Хун Пао можна повторно до восьми разів. 

Процес приготування — це не просто данина традиціям. Деякі етапи допоможуть убезпечити здоров'я споживача. Для початку треба покласти необхідну кількість заварювання в порожній чайник. Улун досить швидко віддасть ємності насичений аромат. Потім потрібно прополоснути листочки злегка охололим окропом і злити воду. 

Другу заварку можна спокійно вживати. Поступово чайні листи розкриються і вже до четвертого заливання води лишаться аромат. А смак — навпаки. З кожним подальшим заварюванням чайний смак набуватиме нові відтінки та грані.