Китайський чай Пуер Шу «Баньчжан Шентай Бін» пресований, Юнань (2006 рік) 1 кг

Китайський чай Пуер Шу «Баньчжан Шентай Бін» 2006 року

Шу пуер - це чай, який проходить через етап під назвою Во Дуй (кіт. 渥堆). Це процес вологого скиртування, при якому оброблене і підв'ялене чайне листя складаються в купи і залишаються на 20-90 днів. Ця технологія була запатентована на фабриці Куньмін у 1970-х роках.

Шу Пуер вражає гурманів спочатку різким, важким, землистим ароматом, змішаним із терпкими дерев'яними нотками. Смак горіхово-шоколадний, без малої частки кислинки. Доповнює враження від чаю приємний, трохи солодкуватий післясмак. Чорний чай Пуер не гірчить, скільки б проток Ви не робили. З кожною наступною заваркою смак напою пом'якшується, у ньому яскравіше і гармонійніше починають проявляти себе нотки кориці, шоколаду та горіха.

Користь Шу пуера «Баньчжан Шентай Бін»:

Шу Пуер, на відміну від інших сортів чаю, дуже легко засвоюється шлунком і быльше того він покращує процеси травлення, що дуже актуально в наші дні.

У Шу Пуері міститься багато корисних сполук – це вітаміни, у тому числі вітамін «С», дубильні речовини та ефірні олії, все це сприятливо впливає на імунітет.

Шу Пуер виводить токсини з організму, очищає кров, нормалізує роботу печінки, цей ефект легко помітити на людях, які пили алкоголь напередодні, після прийому Шу Пуера організм почувається набагато краще.

До позитивних властивостей Шу Пуера також відносять його сприятливий вплив на ротову порожнину, хороший Шу Пуер знищує шкідливі бактерії, які можуть з'явитися в роті від залишків їжі.

Багато хто говорить про Шу Пуер, як про засіб для схуднення, наводячи при цьому тези про мікроорганізми, що містяться в ньому і їх вплив на кишечник, але ми думаємо це пов'язано великою мірою з почуттям голоду, яке Шу Пуер пригнічує - коли вип'єш хороший чай, часом забуваєш про їжу.

Вперше шу пуер може залишити дивне враження, вдруге зацікавити, а втретє закохати в себе. Смак шу незвичний для непідготовленої людини, проте цей чай точно не залишає байдужим. Пуери бувають дуже і дуже різні, їх потрібно пробувати, і не раз зрозуміти.

Пуер Шу «Баньчжан Шентай Бін» Юнань - не залишить байдужим жодного справжнього поціновувача Китайського чаю, цей і багато інших чаїв Ви можете знайти в нашому розділі: