Елітний чай Да Хун Пао 500 г у бляшаній подарунковій банці, справжній китайський чай улун Дахунпао з гір Уї

Китайський чай Да Хун Пао

Смак цього легендарного китайського чаю ні з яким іншим переплутати неможливо. Він поєднує насиченість і міцність із м'якістю й ароматом, змушуючи на кілька хвилин відкласти справи та насолодитися процесом чаювання. Комусь смак і запах Да Хун Пао під час першого ковтка можуть навіювати якусь "димку", ніби ви сидите в горах біля багаття. Деякі можуть знайти в ньому абсолютно неповторні поєднання — улюблені іриски, ваніль, абрикос — все, що завгодно. Червоний халат дивовижним способом поєднує в собі різні смакові натяки. Крім того, він більшою мірою, ніж інші чаї, має специфічну п'янку чайну дію. Ефект Да Хун Пао супроводжується   розслабленням, спокоєм думок і водночас легкою ейфорією. Якщо випити кілька чашок міцного настою цього чаю, то впродовж наступних 10-15 хвилин можна зловити слабке відчуття ейфорії та розслабленості. Слухайтеся своїх відчуттів! Ви назавжди запам'ятаєте смак цього дивовижного чаю, щоб потім знову й знову повертатися до неповторних почуттів, що нахлинули на вас під час чаювання.

Унікальний склад напою містить величезну кількість мікро- та макроелементів, як-от кальцій, фосфор, марганець, йод, цинк, магній, селен. Також він багатий комплексом вітамінів В, С, К, Е, D, таніном, кофеїном, сполуками поліфенолу та безліччю інших корисних компонентів. Багатий склад чаю наприємніше впливає на організм людини. Регулярне вживання чаю Да Хун Пао, що має чудовий смак і чарівний аромат, гарантує:

• зниження зайвої ваги;
• зміцнення стінок судин;
• профілактику утворення тромбів;
• очищення організму від токсинів;
• зміцнення імунітету;
• профілактику онкологічних захворювань;
• зміцнення волосся й зубної емалі. 

Як заварювати 

Щоб Да Хун Пао виявив себе в усій різноманітності позитивних властивостей, не варто заварювати його в глиняному посуді. Глина має дивовижну здатність акумулювати аромати, тому чай, заварений у такому чайнику, буде схожий на всі попередні, які вже були в посуді. І сам віддасть частину свого аромату та міцності. Або використовуйте глиняний чайник тільки під цей сорт чаю. Емальовані металеві або металеві чайники також відмітаються, оскільки сам матеріал віддає частину іонів металу напою. Оптимальний варіант — порцеляновий, фаянсовий, керамічний або скляний посуд.

Для заварювання підійде очищена бутильована вода або вода з фільтра з температурою 80-90 градусів (доводити до повного кипіння воду не треба). Заварюють Да Хун Пао упродовж двох-чотирьох хвилин, розраховуючи дозу (рекомендовано заварювати одну стандартну чайну ложку на 150-200 мл води). Чай піддається повторному заварюванню (до 7-10 разів).

Використовувати краще невеликі ємності, оскільки чай підлягає заварці багато разів. Чайничка, піали або гайвані на 150-350 мл цілком вистачить. Як мінімум, перше заварювання необхідно зливати (можна просто обдати окропом і почекати кілька секунд, потім злити), надалі, знову залити в чайник воду, почекати хвилину, і попереливати з чайника в чисту кухоль (піалу) і назад приблизно 3 рази, і почекати ще кілька хвилин, поки чай повністю "розкриє" себе — за допомогою такого процесу чай найбільш повноцінно заварюється.

Заваріть чай у заварювальному чайнику, точно дотримуючись усіх інструкцій із приготування цього божественного напою. Зачекайте кілька хвилин, потім розлийте в маленькі порцелянові чашечки. Покличте усю сім'ю, вимкніть музику, радіо та телевізор. Насолоджуйтеся по-справжньому міцним і якісним китайським чаєм Да Хун Пао в тиші, прислухаючись до смаку напою. Напевно вам і вашим домашнім дуже сподобається такий спосіб проведення часу!